In jungen Familien sind es die Kinder, die entscheiden, welches Restaurant oder auch welches Hotel für einen Besuch gewählt wird. Da spielen die üblichen Auswahlkriterien eine kleinere Rolle, denn Kinder sind besondere Gäste mit besonderen Bedürfnissen. Es gibt übrigens gut 10 Mio Kinder unter 12 Jahren. Mit den jeweiligen Eltern ist das ein ordentliches Potenzial.
Wie kann ich Kinder im Restaurant begeistern?
Kindermenüs anbieten:
Bieten Sie spezielle Gerichte an, die auf den Geschmack von Kindern abgestimmt sind. Einfache, aber leckere Optionen wie Mini-Pizzen, Nuggets, Pommes oder kleine Portionen von Hauptgerichten können sehr beliebt sein.
Mal- und Bastelsets:
Stellen Sie Malbücher, Buntstifte oder kleine Bastelsets zur Verfügung. Das hält die Kinder beschäftigt und macht das Warten auf das Essen angenehmer.
Interaktive Speisekarten:
Gestalten Sie die Kindermenüs interaktiv, z.B. mit Rätseln, Suchbildern oder kleinen Spielen. Das macht das Bestellen zu einem spannenden Erlebnis.
Kinderfreundliche Atmosphäre:
Schaffen Sie eine kinderfreundliche Umgebung mit bunten Dekorationen, einem speziellen Kinderbereich oder einer Spielecke.
Schnelle Bedienung:
Kinder haben oft weniger Geduld als Erwachsene. Sorgen Sie dafür, dass die Kindergerichte schnell serviert werden, um ungeduldige Kinder zufriedenzustellen.
Kleine Überraschungen:
Bieten Sie kleine Überraschungen an, wie z.B. ein kleines Spielzeug oder eine Süßigkeit nach dem Essen. Das kann ein besonderes Highlight für die Kinder sein.
Familienfreundliche Angebote:
Bieten Sie spezielle Angebote für Familien an, wie z.B. ein Familienmenü oder Rabatte für Kinder. Das kann auch die Eltern begeistern.
Personalisierte Erlebnisse:
Lassen Sie die Kinder bei der Zubereitung ihres Essens mithelfen, z.B. beim Belegen einer Pizza oder beim Dekorieren eines Desserts. Das schafft ein unvergessliches Erlebnis.
Technologie nutzen:
Wenn es zum Konzept Ihres Restaurants passt, können Sie Tablets mit kinderfreundlichen Spielen oder Videos zur Verfügung stellen.
Freundliches Personal:
Schulen Sie Ihr Personal darin, besonders freundlich und geduldig mit Kindern umzugehen. Ein Lächeln und ein nettes Wort können viel bewirken.
Kinder im Restaurant zu begeistern erfordert Kreativität, Unterhaltung und Geduld. Hier sind einige Tipps, um den Restaurantbesuch für Kinder spannend und angenehm zu gestalten:
1. Interaktive Unterhaltung bieten
• Malsets und Bastelmaterialien: Gib den Kindern Papier, Buntstifte oder kleine Bastelsets. Einige Restaurants bieten Malvorlagen mit kinderfreundlichen Motiven an.
• Spielecke oder Spielzeug: Falls Platz vorhanden ist, richte eine Spielecke mit Bauklötzen, Brettspielen oder Puzzles ein.
• Magische Tricks oder Zauberer: Eine Person, die Zaubertricks vorführt, sorgt für Staunen und lenkt die Kinder ab, während sie auf das Essen warten.
• Kindermenü mit Rätseln: Gestalte das Kindermenü als kleines Heft mit Rätseln, Suchspielen oder kleinen Geschichten.
2. Ein spezielles Kindermenü anbieten
• Speziell angerichtete Speisen: Kinder lieben es, wenn ihr Essen ansprechend präsentiert wird, zum Beispiel als Tiergesicht oder in Form von Figuren.
• Kindgerechte Portionen: Biete kleinere, angepasste Portionen an, die für Kinder einfach zu essen sind.
• Interaktive Gerichte: Gericht wie DIY-Tacos, Mini-Pizza zum Selbstbelegen oder Fingerfood können Kinder aktiv einbeziehen.
3. Technologische Unterhaltung
• Tablet-Spiele: Manche Restaurants bieten Tablets mit kinderfreundlichen Spielen oder Filmen an. Diese sollten sicher und altersgerecht sein.
• Virtual Reality (VR): Wenn das Budget es zulässt, könnten VR-Brillen mit kinderfreundlichen Inhalten (wie virtuelle Ausflüge oder einfache Spiele) eine spannende Innovation sein.
4. Spezielles Event oder Kinderprogramm
• Mottoabende: Veranstalte spezielle Themenabende für Kinder, zum Beispiel Piratenabend, Märchenstunde oder Superheldenparty.
• Kinderworkshops: Biete kleine Workshops an, wie zum Beispiel Mini-Kochkurse, wo Kinder ihre eigenen kleinen Gerichte zubereiten können.
5. Freundliches Personal
• Kinderfreundliche Bedienung: Das Personal sollte geduldig und aufmerksam gegenüber den Wünschen der Kinder sein und sich vielleicht mal auf Augenhöhe beugen, um mit ihnen zu sprechen.
• Gute Kommunikation: Manchmal hilft es, Kindern im Voraus zu sagen, wie lange das Essen dauert, und sie in die Bestellung einzubeziehen.
6. Kurze Wartezeiten und Snacks
• Vorspeisen oder Snacks: Biete schnell kleine Snacks wie Obststückchen, Mini-Brote oder Gemüse-Sticks an, um die Wartezeit zu verkürzen.
• Schneller Service: Sorge dafür, dass die Kindergerichte priorisiert werden, damit die Kleinen nicht zu lange warten müssen.
7. Belohnungen
• Kleine Überraschungen: Verteile am Ende des Essens kleine Überraschungen wie Spielzeugfiguren, Sticker oder Süßigkeiten.
• Bonusprogramme: Vielleicht könnte es ein kleines Sammelprogramm geben, bei dem Kinder für jeden Besuch Punkte oder Stempel sammeln, die sie gegen etwas eintauschen können.
Hier sind 10 Gerichte, die Kindern Spaß machen und gleichzeitig lecker und ansprechend gestaltet sind:
1. Mini-Pizzen zum Selbstbelegen
• Kinder können ihre eigenen Mini-Pizzen gestalten, indem sie den Teig belegen und mit verschiedenen Zutaten wie Käse, Tomaten, Salami oder Gemüse dekorieren.
2. Pasta-Nester
• Spaghetti werden zu kleinen „Nestern“ aufgerollt und mit einer Tomatensoße und Mini-Fleischbällchen garniert, die wie Küken im Nest aussehen.
3. Burger-Bausatz
• Kinder können ihren eigenen Burger mit verschiedenen Zutaten wie Käse, Salat, Tomaten und Soßen zusammenstellen. Die Möglichkeit, den Burger selbst zu kreieren, macht großen Spaß.
4. Pfannkuchen-Tiere
• Pfannkuchen in Form von Tieren, wie Bären, Katzen oder Hasen, mit Obst und Schokoladenstückchen dekoriert. Sie können ihre eigenen Pfannkuchen mit verschiedenen Toppings gestalten.
5. Hot-Dog „Raketen“
• Hot Dogs, bei denen die Wurst am Ende so eingeschnitten wird, dass sie beim Braten wie eine kleine Rakete aussieht, serviert mit lustigen „Stern“-Pommes.
6. Nudeln mit buntem Gemüse
• Bunte Nudeln (zum Beispiel aus Spinat oder Rote Bete) mit einer milden Käsesoße und kleinen Gemüsestücken, die wie Blumen oder Tiere geformt sind.
7. Chicken-Nuggets in Tierformen
• Hühnchen-Nuggets in lustigen Formen wie Dinosaurier, Sterne oder Herzen, serviert mit einem milden Dip und knusprigen Pommes oder Karottensticks.
8. Wraps zum Selbstfüllen
• Tortilla-Wraps, die Kinder selbst mit Hähnchen, Käse, Salat und Soßen füllen und rollen können. Das „Selbermachen“ macht das Essen besonders spannend.
9. Gemüsesticks mit Dip
• Bunte Gemüsesticks aus Karotten, Paprika und Gurken, die mit einem leckeren Joghurt-Dip oder Hummus serviert werden. Diese gesunde Option wird durch die Farben und Formen interessant.
10. Obstspieße
• Fruchtspieße aus verschiedenen Obstsorten wie Melone, Erdbeeren, Bananen und Trauben, eventuell garniert mit etwas Schokolade oder Joghurt-Dip. Die bunten Farben machen Lust aufs Naschen.
Diese Gerichte sind nicht nur optisch ansprechend, sondern bieten auch interaktive Elemente, die das Essen für Kinder spannender und unterhaltsamer machen.
Versuchen Sie nicht Vollkorn, Gemüse und Salat in das Essen „rein zu mogeln“. Die Kids merken das und essen dann gar nichts. Bieten Sie alle Komponenten (besonders Sauce) a Part an und geben den Kindern somit die Wahl.
Kinder mögen alles, was Mini ist, bunt und mit den Fingern zu essen, ohne sich voll zu kleckern. Machen Sie sich die Mühe und inspirieren Sie sich durch das Internet oder durch ein Kinderkochbuch.
Zu viel Arbeit für die paar Kinderessen? Falsch! Gerade Eltern kommunizieren viel untereinander und teilen Erfahrungen und Erlebnisse aus. Sehen Sie also zu, dass man etwas Positives bei Ihnen erlebt.
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