Galerie

Wir wollen hier sicherlich keinen vorführen oder mit erhobenen Finger die Besserwisser spielen. Manchmal sind es auch nur Kleinigkeiten, die im Alltag einfach mal untergehen und schnellstmöglich verbessert werden können. Auffällig ist dabei oft, dass Verantwortliche gar nicht glauben können, was wir ihnen zeigen. 

 

Hier also eine kleine Auswahl unserer vergangenen Arbeit, die zeigt, Betriebsblindheit macht auch kein Halt vor 5 Sternen.


Hotelzimmer

mystery- Check Hotel

Türspalt

Mal abgesehen, dass die Eingangsleiste ganz schön verkratzt ist, war dieser Türspalt riesig. Licht und Lärm durchflutete das Hotelzimmer. Ganz zu schweigen, dass auch Insekten und Nager leichtes Spiel hatten ins Zimmer zu gelangen.



Hotelanlage professionell Checken lassen

Ausgehängtes Regal

Klassiker. Fehlende Kontrolle beim Gästewechsel bei der Hotelzimmereinrichtung. Natürlich ist das nichts Schlimmes und ist mit einem Handgriff erledigt, macht aber dennoch keinen guten Eindruck über den Zustand des Zimmers.



Beispiel dreckiges Hotelzimmer

Dreckige Klimaanlage

Egal welche Preisklasse das Hotel hat, wenn es eine Klimaanlage besitzt, muss diese nicht nur funktionieren, sondern auch sauber und vor allem frei von Schimmel sein.



Duschgel umsonst Hotel

Buchstabensuppe

In dieser Ferienanlage gab es Shampoo und Duschgel für alle. Gratis und in kleinen Fläschchen verpackt. Leider blätterte der Druck schnell ab und versaute die Ablage. Einem geschenkten Gaul... Nein, das war nicht der Anspruch des Hotels.



fehlende Lüftung Hotelbadezimmer

Lüftungsgitter ja, Lüftung nein

Wenn es nicht so traurig wäre, könnte man hier echt schmunzeln. Tatort, ein Bad in einem Hotelzimmer. Der Vorwurf. Vortäuschung einer gut funktionierenden Lüftung.



schlechte Hygiene Badezimmer Hotel

Warum dieser Ausschnitt?

Eigentlich ein schönes Badezimmer. Auffällig jedoch der weniger schöne Ausschnitt am Waschbecken. Revisionsschacht ergibt keinen Sinn. Der Witz: keiner der Verantwortlichen vor Ort kannte diese Aussparung oder wusste, warum es diese gab.



Wie reklamiere ich ein Hotelzimmer

Denkfehler

Nein, nicht die Farbauswahl der Fliesen. Da hängt der Seifenspender genau über der Toilettenpapierrolle. Vorprogrammiert damit, dass Seifenreste nach Benutzung noch auf das Papier tröpfel. Gut geschmiert ist halb geputzt? OK. Aber schön ist das nicht. 



defekte Ausstattung Hotelzimmer

Korrodierte Scharniere

Eigentlich war das Hotel gar nicht schlecht. Die korrodierten Türscharniere machte da eine Ausnahme. Trotz interner Hotelchecks und Kontrolle der Reinigungskräfte ist es über die Jahre einfach nicht aufgefallen. 



Hotelzimmer des Schreckens

Frei liegende Rohre

Auch ein Klassiker und oft gesehen. Freiliegende Wasserrohre im Badezimmer. Nicht besonders schön anzusehen und eine schlecht zu reinigen Drecksecke. Der Aufwand für die Verkleidung der Rohre wird durch die Dankbarkeit des Housekeeping Teams bezahlt.



Speisekarten und Aushänge

mystery check Restaurant

Beschmierte Glasscheiben

Wenn Jugendliche ihre künstlerische Kreativität an Speisekartenkästen kritzeln, ist das ärgerlich und unschön. Wenn man allerdings nicht achtsam ist, merkt man es erst nach Monaten.  



Speisekartenkasten neu gestalten

Die Visitenkarte des Hauses

Wenn ein Speisekartenkasten so aussieht, braucht man sich nicht wundern, wenn Gäste nicht eintreten. Der Verantwortliche konnte es sich nicht erklären, wie er das nicht merken konnte.



Speisekartenkasten neu gestalten

Aufkleber, die dort nicht hingehören

Wieder einmal hat ein Spaßvogel den Speisekartenkasten mit einem Aufkleber "verschönert". Kann passieren, wird einfach entfernt. Dieser Aufkleber ist aber schon so ausgeblichen, dass man glauben könnte, er klebt dort schon seit Jahren.



Speisekartenkasten neu gestalten

Handschriftliche Mitteilungen

In dieser modernen Zeit hat jeder Betrieb einen Computer und einen Drucker. Es muss nicht immer ein Kunstwerk sein, aber sauber und ordentlich. 



Speisekartenkasten kaufen

Zu große Speisekarte

Kann eine Speisekarte und die damit verbundene Auswahl zu groß sein? Ja sie kann. Nicht nur, dass Lager und Logistik fragwürdig sind. Die Gäste sind auch oft überfordert und wissen einfach nicht, was sie bestellen sollen.



maroder Speisekartenkasten

Das Auge liest auch mit

Das Aushängeschild des Betriebes und der erste Eindruck bei den Gästen sollte makellos sein. Verrottete Materialien und die bauliche Umgebung sollten daher gepflegt erscheinen.



Außenbereich, Anfahrt, Parkplatz

maroder Speisekartenkasten

Herzlich willkommen

So etwas kann man am Empfang nur übersehen, wenn der Personaleingang hinten ist und man selbst seit Monaten nicht die Sichtweise des Gastes verinnerlicht hat.



maroder Speisekartenkasten

Chaos am Parkplatz

Ausreden gibt es für solche Bilder immer. Ja, es wurde bei laufendem Betrieb renoviert. Fakt ist, wir haben es so vorgefunden und dann entdecken es Gäste auch.



Licht in der Gastronomie

Vernachlässigter Außenbereich

Im Sommer bei schönem Wetter kein Problem. Der Außenbereich wird gehegt und gepflegt. Bei Regen und Kälte sieht das leider oft ganz anders aus. 



Müll in der Gastronomie

Thema Mülleimer

Mülleimer im Außenbereich sind zweischneidige Schwerter. Einerseits aus bekanntlichen Gründen gut für Mensch und Umwelt, andrerseits müssen diese stinkenden Dinger entleert und gesäubert werden.



Öffentliche Toiletten

Sauberkeit Urinale

Defekte Toiletten

Es kann passieren, dass z.B. ein Urinal mal nicht spült oder abläuft. Dann kennzeichnet man es mit einem ordentlichen Schild oder mit einem passenden Einsatz und nicht wie hier mit Toilettenpapier oder einem Müllbeutel.



Sauberkeit Gästetoiletten

So nicht

Die Toilettenanlagen und Waschräume eines Restaurants spiegeln so einiges wider. Wenn es also so wie hier aussieht, lässt es nichts Gutes erahnen.



Gästetoiletten reparieren

Defekte sofort reparieren

Solche Defekte sieht man leider immer wieder. Das sieht nicht nur schäbig aus, sondern verleitet auch andere Gäste nicht gerade behutsam, mit fremdem Eigentum umzugehen. Nach dem Motto: "Ist hier ja eh schon alles Schrott."



dreckige Restauranttoiletten

Kleinigkeiten oder auch nicht

So eine mit Bauschutt verdreckte Wasseruhr weist darauf hin, dass hier nur oberflächlich gereinigt wurde. Und das wohl schon seit Monaten. 



Wie gesagt, das ist nur ein kleiner Ausschnitt. Wir verzichten hier absichtlich auf Aufnahmen aus Hotellobbys, Wellnessbereichen oder Restaurants, die auf gastronomische Betriebe hinweisen könnten. Selbstverständlich bilden wir hier auch keine Personen oder Gesichter ab.